苏州工业园区星湾学校食堂动火作业应急预案

一、目的与依据

目的：为了在食堂动火作业过程中，及时、有效地组织救援，减少火灾事故造成的损失，保障师生生命财产安全。

依据：依据《中华人民共和国消防法》、《中华人民共和国突发事件应对法》及学校相关规章制度，结合食堂实际情况制定本预案。

二、适用范围

本预案适用于学校食堂内所有涉及动火作业的场所，包括但不限于厨房、食品加工区、设备维修区等。

三、组织机构与职责

应急领导小组：

组长：唐银

副组长：王忠

成员：张亮、米法通、保安等

职责：负责预案的制定、修订和实施，指挥协调火灾事故的应急处置工作。

工作小组：

灭火行动组：负责火灾现场的灭火工作。

疏散引导组：负责引导师生和工作人员安全疏散。

通讯联络组：负责火灾现场的通讯联络和信息传递。

安全救护组：负责受伤人员的救护和现场秩序维护。

四、火灾预防与应急准备

火灾预防：

严格遵守消防安全规定，定期进行消防安全检查和隐患排查。

动火作业前，必须办理动火审批手续，落实安全防范措施。

食堂内配备足够的消防器材和设施，并定期进行检查和维护。

应急准备：

制定详细的应急预案，并定期组织演练。

设立明显的安全出口和疏散指示标志，确保疏散通道畅通无阻。

五、火灾应急处置程序

火情报告：

一旦发现火情，立即向应急领导小组报告，并详细说明火情位置、火势大小等情况。

应急响应：

应急领导小组接到报告后，立即启动应急预案，通知各工作小组迅速到位。

灭火行动组携带消防器材迅速到达火灾现场进行灭火。

疏散引导组组织师生和工作人员按照疏散预案有序疏散至安全地带。

通讯联络组保持通讯畅通，及时向上级部门和消防部门报告火情和处置情况。

安全救护组对受伤人员进行初步救护，并视情况送往医院救治。

火场清理与善后处理：

火灾扑灭后，组织人员对火场进行清理和检查，防止复燃。评估火灾损失和影响范围，及时上报上级部门。对火灾事故进行调查分析，总结经验教训，完善应急预案。

六、注意事项

动火作业时必须严格遵守安全操作规程，严禁违章作业。

定期进行消防安全检查和隐患排查，确保消防器材和设施完好有效。